بواسطة : CooksPedia
  5750
  0
لقمة القاضي "الزلابية" جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مقرمشه من بره و هشه من جوه
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 1/2 م ك خميره فوريه
  • 1 م ك سكر
  • 3/4 كوب زبادي
  • 1/2 م ص باكينج
  • 2 1/2 كوب دقيق زيت للقلي
  • سكر بودر او صوص شيكولاته للتزيين
  • 1   تدوب الخميره و ملعقة السكر في الماء الدافئ و تترك 10 دقائق في مكان دافئ حتى الاختمار
  • 2   ثم نضع الزبادي و يتم مزجهم جيدا ثم يضاف الدقيق و يتم خفقه بملعقه خشب حتى تتجانس المكونات و تترك للعجينه لتختمر لمدة ساعتين و تقلب 3 او 4 مرات خلال فترة الاختمار حتى تتكون عجينه مطاطيه
  • 3   يتم وضع ويت غزير في قدر غويط و يتم تسخينه جيدا ثم تشكل قطع صغيره بملعقه صغيره و يسقط في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون إضغط على الصورة لتكبيرها
  • 4   و تقدم مع صوص شيكولاته او سكر بودره او قطر... إضغط على الصورة لتكبيرها
  • الابلاغ



يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه

  وصفات مشابهة